Primizie micologiche

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nessunnick
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Re: Primizie micologiche

Messaggio da nessunnick » gio 06 gen, 2011 14:43

Alessandro ha scritto:naturalmente per i soci AMi ci sarà lo sconto :)
Certamente ci sarà lo sconto per gli AMIci.....quello è il minimo per aver il piacere di conoscervi....

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Fulvio
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Re: Primizie micologiche

Messaggio da Fulvio » gio 06 gen, 2011 20:39

Qual'ora si dovesse fare una gita "sociale" abbiamo trovato la zona..... :D
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La musica e i gatti sono un ottimo rifugio dalle miserie della vita.
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Fulvio
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Re: Primizie micologiche

Messaggio da Fulvio » ven 17 giu, 2011 20:09

Bella bestia, ed in più contrariamente ai cristalli..... ricresce, Bel colpo, qui dobbiamo aspettare metà agosto se va bene.
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Luciano Vaccari
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Re: Primizie micologiche

Messaggio da Luciano Vaccari » sab 18 giu, 2011 8:14

Urca!!
Ben oltre le idee di giusto e di sbagliato c'è un campo. Ti aspetterò laggiù.
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Re: Primizie micologiche

Messaggio da gianniperacchi » sab 18 giu, 2011 10:43

fantastici!

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Giorgio
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Re: Primizie micologiche

Messaggio da Giorgio » dom 31 lug, 2011 16:51

Questo è il raccolto di questa mattina... 31 luglio 2011!!! :shock:
Non mi ero portato la macchina fotografica ed è stato un peccato perchè alcuni sono davvero molto belli...
Yummm ho l'acquolina in bocca e che profumooooooo!!!!
Allegati
31 luglio 1.jpg
Raccolta della mattinata del 31 luglio!
31 luglio 2.jpg
!200 grammi abbondanti... sul tavolo della mia scrivania
Le pietre sono maestre mute: esse rendono muto l'osservatore, e il meglio che da esse si apprende non si può comunicare. J.W.Goethe

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Re: Primizie micologiche

Messaggio da porettipierluigi » dom 31 lug, 2011 19:19

fantastici!!!!! :cheers: :cheers: :cheers:

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Luciano Vaccari
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Re: Primizie micologiche

Messaggio da Luciano Vaccari » lun 01 ago, 2011 7:45

Ottimo!
Ben oltre le idee di giusto e di sbagliato c'è un campo. Ti aspetterò laggiù.
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bortolozzi giorgio
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Re: Primizie micologiche

Messaggio da bortolozzi giorgio » mar 06 set, 2011 13:44

Anno finora non troppo generoso con i porcini, ma ci si può arrangiare anche con altre specie.
Eccone due esempi.
Allegati
Cantharellus cornucopioides (risotto).jpg
"Trombette da morto" di fine agosto e...risotto di oggi!
Amanita vaginata +  amanita rubescens (Fiorentini, luglio 2011).jpg
Amanite di inizio luglio (Altopiano dei Fiorentini, TN)

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Roberto Bracco
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Re: Primizie micologiche

Messaggio da Roberto Bracco » mer 07 set, 2011 9:32

Trombette ad agosto??!? Che annata balenga... buonissime comunque, anch'io le raccolgo e le tengo secche per i periodi difficili...
Quaggiù è finalmente arrivata un po' d'acqua, vediamo se tra una settimana i miei "pulcinella secret" posticini cominciano a dare qualcosa...
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Perché seguire il calcio, quando accanto c'è lo scandio e poco più in là il vanadio?

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bortolozzi giorgio
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Re: Primizie micologiche

Messaggio da bortolozzi giorgio » mer 07 set, 2011 13:49

Roberto Bracco ha scritto:Trombette ad agosto??!? Che annata balenga... buonissime comunque, anch'io le raccolgo e le tengo secche per i periodi difficili...
Quaggiù è finalmente arrivata un po' d'acqua, vediamo se tra una settimana i miei "pulcinella secret" posticini cominciano a dare qualcosa...
-----------------
Ti dirò che ne avevo trovate anche a metà agosto, a circa 700 metri di altezza, mentre cercavo i resti della antica miniera Pamera, sopra Roncegno in Valsugana. Di quelle ho fatto polvere che, come dice il vangelo del Cetto, serve a insaporire varie pietanze.
Quelle del risotto,invece, vengono dalla zona di S'Orsola, a circa 1300 metri.

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Daniele
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Re: Primizie micologiche

Messaggio da Daniele » mer 07 set, 2011 16:57

Questa non è una primizia in senso gastronomico, anzi, ma la posto ugualmente perché, almeno dalle mie parti, è una specie piuttosto rara.
Purtroppo l'esemplare è rovinato dalle lumache, le quali evidentemente non si sono fatte scoraggiare dal fetore che emanano questi funghi...
Allegati
Anthurus archeri 1.jpg
Anthurus archeri

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Re: Primizie micologiche

Messaggio da bortolozzi giorgio » mer 07 set, 2011 17:30

Daniele ha scritto:Questa non è una primizia in senso gastronomico, anzi, ma la posto ugualmente perché, almeno dalle mie parti, è una specie piuttosto rara.
Purtroppo l'esemplare è rovinato dalle lumache, le quali evidentemente non si sono fatte scoraggiare dal fetore che emanano questi funghi...
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Da non consumare, nè crudo nè cotto! :?

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Roberto Bracco
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Re: Primizie micologiche

Messaggio da Roberto Bracco » gio 08 set, 2011 10:34

Bella rarità, complimenti! Non l'ho mai visto (nè sentito...) sul campo.
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Re: Primizie micologiche

Messaggio da Lupo Alberto » gio 08 set, 2011 13:34

Roberto Bracco ha scritto:Bella rarità, complimenti! Non l'ho mai visto (nè sentito...) sul campo.
Mai visto nemmeno io un fungo di quseta specie, sai dirci Daniele qual'è il suo habitat naturale?

Alberto

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